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清理我的黑莓时, 发现了这个照片。

有个ex-colleague曾经问我说, 有没有吃过daddy/papa mee? 我很纳闷, 什么是daddy/papa mee呢?

n年之后, 终于看到了第一包daddy/papa mee。 是promoter派的sample。

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阿姨煲的白罗卜汤。 赞!

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 我merinade的 参参酱油三层肉。

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这餐真的是太经济了。

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魔鬼鱼:RM8

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煎, 还是我人生中第一次。 以前试过, 但是都属于失败吧。 鱼煎得体无完肤的, 煎焦了, 被油喷到, 等等的。这次的煎左口鱼, 还算可以交货吧。

左口鱼, 还是一只怪鱼, 和三包公鱼/龙舌一样, 左右眼都在左边。不过, 这种鱼的肉特别甜。如果买到大条的, 就起肉做fish fillet, 肯定一级棒!

左口鱼, 1kg = RM5。

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星期天, 看到有鱼贩卖龙虾。 

1kg = $ 75.

龟毛的我没有买。 

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星期天, 我和骏骏的姨婆到大巴刹买伙食。

看到好新鲜的飞螺, 就买了1kg, $7。

回家后, 决定来个清蒸飞螺, 原汁原味。

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这家的罗面我吃了20几年。这次, 和老板娘谈了几句, 非常有亲切感。

每次回娘家, 肯定一定来一碗罗面。

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最近, 很多人都爱回归自然。 有机蔬菜/水果, 环保enzime, 家居烹饪/新鲜食材。我在榨油厂工作的关系,也让我觉得新鲜的食油也很重要。

想要新鲜的食油,就从猪油开始吧。

第一, 确保猪农养的是健康的猪。找个认识的猪农, 了解他侍养猪的过程。

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在老公的老家这儿, 有一种RM50 per kg 的走地玉米鸡  。

肉实, 香和甜, 皮黄, 连内脏也香甜的, 鸡汁非常的甜。绝对不会臭鸡味, 或者是咬下去鸡肉感觉上很恶心(KFC鸡肉那种感觉)。 最重要的是, 鸡油没那么的多。 昨天, 我们家又来了一次全鸡餐, 五个人, 把两公斤的走地玉米鸡吞了(我只吃了两块鸡胸和一块鸡肝, just imagine其他四个人的食量)。

蒸鸡汁, 留下来煮我家小小少爷的晚餐。

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